Joelho de Porco c/ Feijão-Branco

INGREDIENTES

Ingredientes:   

• 3 joelhos grandes 
  
• 1 kl. de feijão branco
  
• 1/2 kl. de batata picadas em pedaços grandes 
  
• 6 cenouras grandes cortadas em rodelas
  
• 500 g. de bacon cortados em cubinhos
  
• 2 gomos de linguiça calabresa defumada cortados em rodelas
  
• 3 dentes de alho grande picado
  
• 3 cebolas grandes picadas 
  

INSTRUÇÕES

Modo de Preparo: 

Deixe o feijão de molho por no mínimo duas horas antes,depois cozinhe ele sozinho apenas com água.
Cozinhe o joelho por cerca de 30 a 40 minutos apenas com água.
Em uma panela grande coloque um pouco de óleo deixe esquentar e frite o bacon, junte o alho, a cebola, a linguiça, a cenoura, a batata, o joelho, o feijão.
Tempere a gosto, deixe ferver quando a batata e a cenoura estiver mole está pronto só desligar e servir com arroz branco...
Bom Apetite!!! 

Rendimento: 

10 porções 

• Um diferencial em seu prato.